Odlaganje oštećene robe u supermarketima
Oštećena roba u supermarketima odnosi se na robu koja je oštećena u procesu cirkulacije, nedostaje joj kvaliteta, prelazi rok trajanja i ne može se normalno prodavati. Obim prodaje robe je velik, a oštećena roba je u porastu. Upravljanje oštećenom robom utiče na troškove i profit tržnog centra, a također je važna mjera nivoa upravljanja tržnim centrom.
Obim oštećene robe
1. Podijeljeno u kategorije: oštećena roba, nestašice, loš kvalitet, nepotpuna identifikacija, kvarenje, nedovoljno mjerenje, krivotvorena i nekvalitetna roba, roba s "tri ne", istekao rok trajanja, nejestiva roba itd.
2. Prema cirkulatornim vezama, podijeljen je na dva dijela: prije ulaska u trgovinu (uključujući narudžbe koje su izvršili nabavni odjel, distributivni centar i skladište u trgovini) i nakon ulaska u trgovinu (prije i poslije police).
3. Prema stepenu oštećenja: može se vratiti ili ne, može se prodati po sniženoj cijeni i ne može se prodati po sniženoj cijeni.
Odgovornosti za upravljanje oštećenom robom
Prema vezi za cirkulaciju robe, odjeljenje (uključujući odjeljenje za nabavku, distributivni centar i prodavnicu) odgovorno je za upravljanje vezom za cirkulaciju u kojoj se nalazi oštećena roba.
1. Odjel nabave odgovoran je za rukovanje: proizvodima lošeg kvaliteta, krivotvorenim, lažnim i inferiornim proizvodima, te proizvodima sa "tri negativna" odobrenja; oštećenjima, manjkovima, kvarenjima, proizvodima kojima je istekao rok trajanja i proizvodima kojima je rok trajanja blizu isteka, a koji se pronađu u roku od tri dana od ulaska u distributivni centar. Odgovoran je za prilagođavanje, snižavanje cijena, uklanjanje gore navedenih proizvoda i snosi odgovornost za ekonomske gubitke.
2. Distributivni centar je odgovoran za obradu: roba se isporučuje u skladište, a oštećena, kratka i nekvalitetna roba pronađena je tokom prijema; oštećena i roba s kritičnim rokom trajanja pronađena je tokom procesa skladištenja; kvalitet se utvrđuje u roku od tri dana nakon što je roba isporučena u skladište u skladištu. Proizvodi koji prelaze alarmnu liniju. Odgovoran je za usklađivanje i gubitak gore navedene tri robe i snosi odgovornost za ekonomske gubitke.
3. Odjel trgovine odgovoran je za rješavanje: oštećene robe tokom direktne isporuke robe; oštećene ili manjkave robe nakon stavljanja na police; prije i nakon stavljanja na police, proizvoda kojima je istekao rok trajanja i koji su se pokvarili; vještački izazvanih oštećenja i robe bez upotrebne vrijednosti prije i nakon stavljanja na police; proizvoda pronađenih nakon prodaje; pokvarene, nejestive ili neupotrebljive robe. Odgovoran je za prilagođavanje, snižavanje cijena i uklanjanje gore navedenih pet vrsta robe i snosi odgovornost za ekonomske gubitke.
Principi rukovanja oštećenom robom
1. Roba s oštećenom ambalažom koja je još uvijek jestiva ili vrijedna upotrebe može se staviti na police nakon upravljanja, te je treba odmah sortirati i zatvoriti te nastaviti stavljati na police za prodaju kako bi se smanjio gubitak robe.
2. Svi proizvodi koji su oštećeni, kraći od ili ispod kritičnog roka trajanja zbog loše kvalitete, lažnih i inferiornih proizvoda, te „tri NE“ uzrokovana transportom dobavljača, bit će vraćeni.
3. Oštećena roba koja se može vratiti dobavljaču mora biti sortirana i zapakirana na vrijeme od strane distributivnog centra ili prodavnice, a posebno osoblje će biti odgovorno za rukovanje povratom i zamjenom.
4. Za oštećenu ili neispravnu robu koja se ne može vratiti ili zamijeniti, cijena će biti snižena ili će biti odbačena u skladu s propisanim ovlaštenjem.
Strogo primjenjivati procedure za pregled, deklariranje i rukovanje oštećenom robom te na odgovarajući način koristiti ovlaštenja za obradu kako bi se izbjegli sekundarni gubici za kompaniju prilikom rukovanja oštećenom robom.
Vrijeme objave: 21. decembar 2021.
