Kada rashladni uređaj radi, površina isparivačke zavojnice je sklona mrazu. Ako je mraz previše debeo, to će uticati na efekat hlađenja, pa ga je potrebno odmrzavati na vreme. Za odmrzavanje niskotemperaturnih i srednjetemperaturnih rashladnih uređaja, zbog različitih temperaturnih opsega, odgovarajuće kontrolne komponente su takođe različite. Metode odmrzavanja obično uključuju odmrzavanje isključivanjem, odmrzavanje samostalno generisanom toplotom i odmrzavanje dodavanjem spoljnih uređaja.
Kod rashladnih uređaja srednje temperature, radna temperatura isparivačke zavojnice je uglavnom niža od temperature tačke smrzavanja, a viša je od temperature tačke smrzavanja tokom isključenja, tako da se metoda odmrzavanja pri isključenju obično koristi za rashladne uređaje srednje temperature, kao što su rashladni vitrini. Tokom rada, temperatura u ormaru je oko 1°C, a temperatura zavojnice je uglavnom oko 10°C niža od one u ormaru. Kada se mašina isključi, temperatura vazduha u ormaru je viša od temperature tačke smrzavanja, ventilator na isparivaču nastavlja da radi, a direktno odmrzavanje se ostvaruje vazduhom u ormaru sa višom temperaturom. Odmrzavanje se takođe može obaviti vremenski ili nasumično. Vremenski određeno odmrzavanje služi za prisilno zaustavljanje kompresora na određeno vreme. Tokom ovog vremena, vazduh u ormaru će odmrznuti zavojnicu. Vrijeme odmrzavanja i dužina perioda odmrzavanja kontrolišu se tajmerom prema postavljenom redoslijedu. Generalno je podešen da isključi kompresor kada je zamrzivač na najnižem toplotnom opterećenju. Tajmer za odmrzavanje može podesiti više vremena odmrzavanja u roku od 24 sata.
Kod niskotemperaturnih rashladnih uređaja, radna temperatura isparivača je niža od temperature tačke smrzavanja, te se mora koristiti metoda vremenski određenog odmrzavanja. Kada je temperatura zraka u zamrzivaču znatno ispod tačke smrzavanja, isparivaču je potrebno dovesti toplinu radi odmrzavanja. Toplina potrebna za odmrzavanje obično dolazi iz unutrašnje topline u sistemu i vanjske topline izvan sistema.
Metoda odmrzavanja unutrašnjom toplinom se općenito naziva odmrzavanje vrućim zrakom. Koristi vruću paru iz kompresora za spajanje ispušne cijevi kompresora na ulaz isparivača, te omogućava protok vruće pare u punom kapacitetu sve dok se sloj mraza na isparivaču potpuno ne otopi. Ova metoda je ekonomična i energetski štedljiva jer energija koja se koristi za odmrzavanje dolazi iz samog sistema.
Ako je isparivač jednolinijski, a ekspanzioni ventil T-oblikovani, vrući plin se može direktno usisati u isparivač radi odmrzavanja. Ako postoji više cjevovoda, vruća para se mora ubrizgati između ekspanzionog ventila i razdjelnika protoka rashladnog sredstva, tako da vruća para ravnomjerno teče u svaki cjevovod isparivača, kako bi se postigao cilj uravnoteženog odmrzavanja.
Odmrzavanje se obično pokreće tajmerom. Za različite uređaje ili stanja, tajmer se podešava na različito vrijeme kako bi se spriječilo povećanje potrošnje energije ili neodgovarajuća temperatura hrane zbog predugog vremena odmrzavanja.
Završetak odmrzavanja može se odrediti vremenom ili temperaturom. Ako se temperatura prekine, potrebno je postaviti uređaj za mjerenje temperature kako bi se utvrdilo da li je temperatura isparivača viša od temperature tačke smrzavanja. Ako uređaj za mjerenje temperature detektuje da je temperatura viša od temperature tačke smrzavanja, vruća para koja ulazi u isparivač treba odmah prekinuti kako bi se sistem vratio u normalan rad. U tom slučaju, obično se istovremeno instalira mehanički tajmer, a operacija odmrzavanja se prekida prema električnom signalu elementa za mjerenje temperature. Osnovni proces djelovanja svake komponente je: kada se dostigne postavljena temperatura odmrzavanja, kontakt tajmera se zatvara, solenoidni ventil se otvara, ventilator prestaje s radom, kompresor nastavlja raditi, a vruća para se šalje u isparivač. Kada temperatura zavojnice poraste do određene vrijednosti, kontakti termostata se preključuju, X terminal na tajmeru se isključuje i odmrzavanje se prekida. Kada temperatura zavojnice padne na određenu vrijednost, kontakti termostata se preključuju i ventilator se ponovo pokreće.
Tokom odmrzavanja vrućom parom, tajmer treba istovremeno koordinirati rad sljedećih komponenti:
1) Elektromagnetski ventil za vruću paru mora biti otvoren;
2) Ventilator isparivača prestaje raditi, u suprotnom se hladni zrak ne može efikasno odmrznuti;
3) Kompresor mora raditi neprekidno;
4) Kada prekidač za prekid odmrzavanja ne može prekinuti odmrzavanje, tajmer se mora podesiti na maksimalno dozvoljeno vrijeme odmrzavanja;
5) Grijač odvoda je uključen.
Druga rashladna oprema koristi vanjski izvor topline za odmrzavanje, na primjer, instaliranje električnog grijača u blizini zavojnice. Ova metoda odmrzavanja također se kontrolira tajmerom. Sposobnost odmrzavanja dolazi iz vanjskog uređaja, tako da nije toliko ekonomično kao odmrzavanje vrućim zrakom. Međutim, ako je udaljenost cjevovoda velika, efikasnost odmrzavanja električnim grijanjem je relativno veća. Kada je cjevovod vruće pare dugačak, rashladno sredstvo je sklono kondenzaciji, što rezultira vrlo sporom brzinom odmrzavanja, pa čak i tekuće rashladno sredstvo ulazi u kompresor, uzrokujući povratni tok tekućine i uzrokujući oštećenje kompresora. Tajmer termičkog odmrzavanja treba kontrolirati rad sljedećih elemenata:
1) U većini slučajeva, ventilator isparivača prestaje raditi;
2) Kompresor prestaje raditi;
3) Električni grijač je pod naponom;
4) Grijač odvoda je uključen.
Temperaturni senzor koji se koristi zajedno s tajmerom je obično jednopolni dvostruki prekidač s 3 žice, toplim kontaktom i hladnim kontaktom. Kada temperatura zavojnice poraste, topli kontakt se napaja, a kada temperatura zavojnice padne, hladni kontakt se napaja.
Kako bi se izbjeglo predugo trajanje odmrzavanja ili preopterećenje kompresora nakon odmrzavanja, na sistem se može ugraditi prekidač za prekid odmrzavanja, koji se naziva i prekidač za odgodu ventilatora. Temperaturna žarulja prekidača za prekid odmrzavanja obično se postavlja na gornji kraj isparivača. Nakon što se sloj leda na zavojnici potpuno otopi, diskretni temperaturni senzor kontrolera za prekid odmrzavanja može detektovati toplotu odmrzavanja, zatvoriti kontakte na kontroleru i aktivirati solenoidni ventil za prekid odmrzavanja. Sistem se vraća u režim hlađenja. U ovom trenutku, isparivač i ventilator se ne pokreću odmah, već će se početi pokretati nakon određenog kašnjenja kako bi se eliminisala toplota koja se još uvijek zadržala na zavojnici i izbjeglo preopterećenje kompresora zbog prekomjernog pritiska usisavanja nakon odmrzavanja. Istovremeno, izbjegavajte da ventilator duva vlažan zrak na hranu u ormariću.
Vrijeme objave: 24. januar 2022.
