Dizajn i izračunavanje hladnjače i hladnjača kapaciteta za skladištenje

1. Način izračuna za hladno skladištenje tonage

 

Formula za proračun hladnog skladištenja: G = V1 ∙ η η ps

To je: hladno skladištenje tonage = unutarnja zapremina hladnog prostora x faktor iskorištavanja jačine zvuka x jedinica težina hrane

G: Hladno skladištenje tonage

V1: unutrašnja zapremina hladnjaka

η: Omjer upotrebe volumena / koeficijent hladnjače

PS: Izračunata gustina hrane (težina jedinice)

 

Za tri parametra gore navedene formule dajemo objašnjenja i numeričke reference, kako slijedi:

1. Unutarnja zapremina hladnog skladištenja = dužina × širina × visina (kubična)

Stopa iskorištavanja jačine zvuka hladnjača sa različitim količinama malo je drugačija. Što je veća količina hladnjače, veća je brzina iskorištavanja jačine zvuka hladnjače.

 

2. Faktor iskorištavanja jačine zvuka hladnjače:

500 ~ 1000 CUBIC = 0,4

1001 ~ 2000 CUBIC = 0,5

2001 ~ 10000 CUBIC = 0,55

10001 ~ 15000 CUBIC = 0,6

 

3. Gustoća izračuna hrane (težina jedinice):

Smrznuto meso = 0,4 tone / kubično

Smrznuta riba = 0,47 tona / kubična

Svježe voće i povrće = 0,23 tona / kubična

Mašinski napravljeni led = 0,25 tona / kubic

Meso bez kostiju ili nusproizvodi = 0,6 tona / kubika

SKLADIŠTENJE SZONSEN PUTOVANJA = 0,55 TONS / CUBIC

2. Način izračuna za pohranu hladnjača za pohranu

 

1. Izračunajte područje prema tonaži

Hipotetička visina veličine hladnog skladištenja uzima najstaversniju 3,5 metra i 4,5 metra kao primjer. Urednik sažima rezultate konverzije sljedećih uobičajenih proizvoda za hladno skladištenje za vašu referencu.

2. Izračunajte količinu skladištenja prema ukupnom jačini zvuka sadržaja

U industriji skladištenja, formula izračuna za maksimalnu količinu skladištenja je:

Efikasan unutarnji svezak (M³) = Ukupna unutarnja zapremina (m³) x 0.9

Maksimalni kapacitet skladištenja (tona) = Ukupna unutarnja zapremina (M³) / 2,5m³

 

3. Izračun stvarnog maksimalnog skladišnog kapaciteta pokretne hladnjače

Efikasan interni svezak (M³) = Ukupna unutrašnja zapremina (M³) x0.9

Stvarni maksimalni kapacitet skladištenja (tona) = Ukupna unutarnja zapremina (m³) x (0,4-0,6) /2,5 m³

 

0,4-0,6 određuje se veličinom i skladištenjem hladnjače. (Sljedeći obrazac je samo za referencu)

3. Uobičajeni parametri hladnjače

Omjer zapremine skladištenja i uvjeti skladištenja svježih proizvoda i zajedničke hrane su sljedeći:

""


Vrijeme pošte: Nov-30-2022